Dampere inntar en spesiell plass blant de mange enhetene for matlaging. Deres viktigste fordel er muligheten til å tilberede ikke bare velsmakende, men også sunn mat. Dampen mat er fri for kreftfremkallende stoffer og beholder maksimalt vitaminer som er viktige for et sunt og sunt kosthold. I dette tilfellet trenger produktene ikke å røres, snu, og enheten skal ikke vaskes fra brent fett. Men flertallet av dobbeltkjelen har ulemper - en blanding av lukter og juice, klumpete dimensjoner. Utviklerne av det britiske selskapet Morphy Richards tok hensyn til disse manglene og skapte den mest praktiske og gjennomtenkte dampen fra Intellisteam 470006.
Unikt arbeidsprinsipp
Hovedtrekket i Morphy Richards-dampbåten er muligheten til å tilberede helt forskjellige retter samtidig. Mange moderne steamers består av tre lag, der alle produktene blir behandlet med en damp, og henholdsvis kokemodus for dem er den samme. Mat med ulik koketid må plasseres i eller fjernes etter tur, og risikere skolding fra den varme dampen. Intellisteam 470006 åpner for mye mer kulinariske muligheter, fordi hvert av de tre rommene i denne dobbeltkjelen har sin egen dampkilde og helt uavhengig kontroll. Dette er en flott tidsbesparende! I stedet for å ta sving på matlagingen, er alt du trenger å gjøre å laste maten inn i forskjellige rom i dampbåten, velge ønsket modus for hvert rom og få en treretters meny tre ganger raskere.
Produsentene har også gitt Intellisteam 470006 en intelligent funksjon, takket være at damperen kan beregne den optimale temperaturen og tiden for hvert av rommene og synkronisere beredskapen deres. Det er ikke nødvendig å ta av ferdige retter og bekymre deg for at noe skal kjøle seg ned, fordi enheten i seg selv styrer kokeprosessen og vil sørge for at produktene i alle tre avdelingene er varme, saftige og klare til å spise samtidig.
Funksjonalitet og kompakthet
Allerede ved første øyekast skiller Intellisteam 470006-dampbåten seg ut for sin praktiske konfigurasjon, takket være hvilket et uavhengig kontrollsystem har blitt mulig. I standard dobbeltkjel blir lagene vanligvis stablet oppå hverandre. Resultatet er en ganske klumpete flerstrukket struktur som det ikke er lett å finne et passende sted på kjøkkenet. Morphy Richards har horisontale bukter for enkel lagring. Men dette er ikke det eneste plusset av horisontal design.
Intellisteam 470006 uavhengige rom løser problemet med å blande juice og lukt, noe som er typisk for vertikale dampere. Kjøttpatties, grønnsaksstuing og meieridessert kan trygt sameksistere i en Morphy Richards-dampbåt, og hver rett beholder sin unike smak.
Matlagingsmodus
Med Intellisteam 470006 damper trenger du ikke å tenke på å velge steketid og se etter riktig produkt i instruksjonene, fordi det gir ferdige programmer for hver type mat. Totalt støtter enheten åtte modus for kjøtt, fisk, frokostblandinger, bladgrønnsaker, rotvekster, for å koke egg og koke sauser, så vel som en oppvarmingsmodus. Alle modusene vises som ikoner ved siden av den digitale skjermen. Når du velger et program for hvert av rommene, lyser koketiden og det tilhørende ikonet på skjermen. Om nødvendig kan du justere temperaturen og tiden for dine personlige oppskrifter.
Ved siden av kontrollpanelet er en vannstand-indikator. Som enhver moderne dobbel kjele, har enheten fra Morphy Richards funksjonene som beskyttelse mot overoppheting og mot å slå på uten vann.
Eksterne kjennetegn
Morphy Richards dobbeltkjele er laget av miljøvennlige og kvalitetsmaterialer. Veske og rom er laget av rustfritt stål, og dekslene til kupeen er laget av støtsikkert glass. Håndtakene på lokkene og rommene er varmebestandige og varmes ikke opp under stekingen. Dampbrettet og ekstra skåler for sauser og bulk korn er laget av BPA-plast. Alle damperens komponenter er trygge på arbeid ved høye temperaturer og avgir ikke skadelige stoffer. Du kan bruke en oppvaskmaskin til å vaske dem.
I tillegg til kompakthet og enkel lagring, skiller Intellisteam 470006 seg ut for volumene. Dette er en veldig romslig dobbel kjele, som rommer hele 6,8 liter mat. Med tre uavhengige avdelinger i det, kan du lage en full middag for flere personer, og alt dette i en nedlastning. Enheten har også en praktisk åpning for tilsetning av vann under kokeprosessen, for dette trenger du ikke fjerne kupeen og komme i kontakt med varm damp.
Fordelene med vitaminer
Alle vet at damping er den mest skånsomme måten å lage mat på, der de fleste vitaminer, mineraler og kostfiber lagres i matvarer. Under påvirkning av damp mister heller ikke retter sin lyse individuelle smak. Dampede grønnsaker, sideretter, kjøtt er mer saftige og aromatiske enn for eksempel når du steker, men de inneholder ikke kreftfremkallende stoffer og skadelig fett, fordi olje ikke brukes i dobbeltkjele. Med moderne steamers som Intellisteam 470006, kan du lage mat ikke bare diettmat, men også gjøre interessante og komplekse oppskrifter til virkelighet med et minimum av krefter. Det tar bare litt tid og vann å tilberede et komplett sunt måltid.
Når vi oppsummerer, kan vi si at Intellisteam 470006 dampskip fra Morphy Richards er en veldig høy kvalitet, multifunksjonell enhet med unike funksjoner. Det er tydelig at kostnadene for en damper er høyere enn standard flerlagsapparater, men dette kan knapt tilskrives ulemper. Blant de viktigste fordelene, skal det bemerkes:
- tre separate rom for produkter med uavhengig kontroll, der juice og lukt ikke blandes;
- åtte forhåndsinnstilte modus for tilberedning av alle typer retter;
- horisontal design, takket være hvilken enheten er lagret enkelt;
- romslig volum på 6,8 liter, slik at du kan lage flere retter samtidig.
