Den nåværende utviklingen innen teknologi gjør det mulig å minimere de vanlige kjøkkenprosessene for matlaging, men samtidig få smakfulle og sunne retter ved utgangen. Slike hjelpere som en crock-pot og en dobbel kjele regnes som ekte hjelpere på kjøkkenet. Mistresses, som verdsetter sin tid og sitt arbeid, vil villig skaffe seg minst en av disse enhetene. Begge er beregnet for direkte matlaging. Hva som er bedre å kjøpe dobbel kjele eller sakte komfyr? For å gjøre dette, analyser deres egenskaper og driftsprinsippet.
Tilberedningsmetode
En crock-pot er et multifunksjonelt kjøkkenapparat som det er mulig å lage forskjellige typer retter på. Med sin hjelp kan du raskt og enkelt tilberede en rett ved å:
- Koke;
- steking;
- steking;
- baking;
- Brannsluknings;
- For et par.
Dette øker utvalget av retter som kan tilberedes med dens hjelp. Dette er faktisk en mulighet til å tilberede all mat, og samtidig en kompakt måte og med tidsbesparelse.
En dobbel kjele er et kjøkkenattributt, fra selve navnet kan du forstå måten å lage mat på. Produktene tilberedes av damp - dampet. Derfor vil du ved utgangen bare motta sunn, men ensformig mat, i betydningen metode for tilberedning.
Se også - Hva er forskjellen mellom en multikoker og en aerogrill
funksjonalitet
Det er tydelig at du kan lage mat med begge enhetene. Men likevel, hva er forskjellen mellom en dobbel kjele og en langsom komfyr?
Ulike modeller av multicookers og steamers inneholder utmerkede funksjoner. Imidlertid har hver type iboende standardfunksjoner som faktisk er med på å velge mellom dem.
Multicookers inneholder firmware. Blant dem er det funksjoner som indikerer tilberedningsmetoden (steking, steking, matlaging) og spesifikke programmer som gir tilberedning av en bestemt rett. Spesielt:
- Matlaging bokhvete;
- omelett;
- Matlaging yoghurt;
- Matlaginggrøt;
- matlaging pilaf.
Det vil si omfattende programmer som lar deg ordentlig koke denne eller den retten.
En dobbeltkjel er ikke kjent for sin allsidighet, siden alle produktene tilberedes med bare damp. Imidlertid har den også nødvendige og nødvendige funksjoner for tilberedningsprosessen:
- Dampkoking
- Matvarmer;
- Tining av mat.
Ved hjelp av en sakte komfyr kan du lage mange retter av forskjellige typer, men etter tur. Forskjellen mellom en dobbel kjele er at den lar deg lage flere retter samtidig, men på en unik måte.
Med forbedring av teknologi vises nye modeller som kan inneholde tilleggsfunksjoner.Hovedformålet med dette kjøkkenapparatet er imidlertid dampende mat. Et slikt kjøkken er en stor hjelper på kjøkkenet til vertinnen der det er barn eller mennesker med kostholdsmat. I dette tilfellet hjelper tilstedeværelsen av en dobbel kjele virkelig og sparer den brukte tiden og krefter.
Det skal bemerkes at et alternativ til en multikoker på kjøkkenet er komfyr og stekeovn. Hvis det er behov for konstant matlaging for et par, forenkler dobbeltkjelen kokeprosessen til tider. Fordi alternativet hennes er en lang og komplisert prosess på kjøkkenet for vertinnen.
Se også:
- Topp populære multikoker fra produsenten Polaris
- 5 beste trykkokere til 70 $ Kunde anmeldelser
- 5 beste multikoker ENDEVER i henhold til kundevurderinger
- 5 beste multikokere Tefal 2025 årets
Tid for forberedelser
Tilberedningsmetoden i multikokere lar deg lage retter raskt nok. Dette skyldes det faktum at funksjonene gjør at du kan bringe produktene i stand ved å steke, bake og sy i høye temperaturer.For eksempel: "kylling i en langsom komfyr kan stekes på 15 minutter og i en dobbel kjele 50 minutter."
Det vil ta lengre tid å lage mat med en dobbel kjele. Siden brukes bare damp her, noe som er mindre strengt med andre kokemetoder. Dette avhenger selvfølgelig direkte av produktene. Grønnsaker og frukt koker mye raskere enn kjøtt. Når du tilbereder flere retter, anbefales det derfor å plassere produkter i de nederste skuffene som krever lang tid for beredskapen.
Se også - Hvordan vaske en multikoker innvendig og utvendig: grunnleggende omsorgsregler
Mengde tilberedt mat
Selvfølgelig mister alle produkter massen på grunn av matlaging.
I en multikoker med en standard bolle, fem liter, ved utgangen får du mat i forhold til fire liter i innholdet.
Dampende produkter resulterer i mindre tap av produktvolum. I tillegg lar dobbeltkjelen du koke i flere containere samtidig. Det vil si at det er mulig å lage en rett i store mengder eller tilberede flere retter samtidig.
Fordelene med tilberedt mat
Det er kjent at produkter tilberedt ved steking eller steiling ved høye temperaturer gjør dem mindre nyttige. Derfor vil multikokeren i denne forbindelse produsere velsmakende, men i mindre grad, mindre sunn mat. Imidlertid må det forstås at små porsjoner mat kan tilberedes takket være den integrerte "dampende" funksjonen.
En dobbel kjele i denne forstand er kjent for muligheten til å maksimere bevaring av alle nyttige egenskaper ved produkter. Faktisk er dette hovedformålet med denne enheten - tilberedning av mat av høy kvalitet.
Se også - Skader på en multikoker for menneskers helse: myte eller virkelighet?
Kostnaden for apparater
Avhengig av funksjonalitet og merke, er prisene forskjellige for begge kjøkkenapparater. Men for eksempel vil en dobbel kjele fra samme selskap som en langsom komfyr koste mindre. Dette er direkte relatert til funksjonaliteten til enhetene.
Når du tar et valg, er det imidlertid verdt å fokusere mer på familiens behov og preferanser. For folk som støtter en sunn livsstil eller for de som holder seg til et strengt kosthold, er det mer passende å velge en dobbel kjele.
I en tid der familien foretrekker fargerike retter og elsker variasjon i måten å lage mat på, er det bedre å foretrekke en langsom komfyr.
Fordeler og ulemper med en dobbel kjele og sakte komfyrer
For å forstå forståelsen mellom en dobbel kjele og en langsom komfyr, må du ta hensyn til fordeler og ulemper.
Dobbel kjele
Fordeler:
- Sunn mat.
- Mer mat.
- Mulighet for å tilberede flere retter samtidig.
ulemper:
- Lang koketid
- Monoton tilberedningsmetode
Se også - Slik bruker du en sakte komfyr
Langsom komfyr
Fordeler:
- Rask matlaging.
- Ulike tilberedningsmetoder.
ulemper:
- Tilberedte måltider er mindre sunne.
- Muligheten til å tilberede bare en rett av gangen
Drift og vedlikehold
Begge enhetene er ganske enkle å betjene. Alle kommandoer blir automatisk angitt. Etter tilberedning fjernes beholderne på begge enhetene og vaskes på vanlig måte eller i oppvaskmaskinen.
Angående multikoker, med tanke på bruk av olje og kokemetoder, bør bollen vaskes godt. Etter å ha stekt i en dobbel kjele, er det i de fleste tilfeller nok å skylle beholderne under rennende vann.
Begge enhetene er veldig praktiske på kjøkkenet til vertinnen. Fordi dette er ikke bare tidsbesparende. Dette tillater til en viss grad å forlate bruken av andre kjøkkenapparater (komfyr, stekeovn) og la dem være rene og ryddige.
Se også:
