Mat tilberedt som ikke er dampet skiller seg i smak og nyttige egenskaper fra andre tilberedningsmetoder. Slik mat anbefales å spise mennesker som bryr seg om helsen. Dampede retter er egnet for barn, gravide og personer med sykdom i mage-tarmkanalen. Vi har utarbeidet en rekke praktiske tips for valg av dobbeltkjel, med hensyn til eksperters meninger, og også gjort TOP-15 til den beste dobbeltkjelen i markedet for 2025 år.
Hva du skal se etter når du velger
Når du velger dobbeltkjele, bør du vite at de er like i prinsippet om drift, men kan variere betydelig i egenskaper og funksjonalitet. Selvfølgelig avhenger kostnadene også av dette. Hovedpunktene du må ta hensyn til:
- Makt. Jo kraftigere dampskip, desto raskere koker parabolen. Følgelig vil flere næringsstoffer i den forbli. Men kraften avhenger også av antall lag - for å sikre den optimale mengden damp for hver av dem, må enheten være kraftigere enn for en enkeltlag. I gjennomsnitt presenteres to-lags utstyr med en effekt på 700-900 watt.
- Antall nivåer. Antall kurver og deres kapasitet bør bestemmes i henhold til dine behov. Bekvemmeligheten til flere nivåer er muligheten til å tilberede produkter av forskjellige typer som er forskjellige i kokehastighet på samme tid. Beholderne kan være av samme størrelse, noe som gjør at de kan byttes ut av hverandre. Hvis de er i forskjellige størrelser, letter dette lagring, fordi de kan brettes inn i hverandre. Noen kurver har en avtakbar bunn, som lar deg koble to lag til en til matlaging av store produkter (for eksempel hele kadaver av kylling).
- Timer Auto Power Off. Selve avstengningsfunksjonen etter en forhåndsbestemt periode gjør tilberedningen betydelig lettere. Modeller har begrensede funksjoner: opptil 20-60 minutter.
- Lydsignal. Et praktisk tillegg er et lydvarsel om parabolets beredskap. Men ikke alle dobbeltkjeler utstyrt med det.
- Utsett start. Tilstedeværelsen av en tidtaker lar deg stille tiden på slik at retten blir tilberedt i en viss periode.
- Type ledelse. I dag i markedet er dobbeltkjele med mekanisk og elektronisk kontroll. De første er enkle å kontrollere - bare vri på tidsknappen. Sistnevnte er som hovedregel utstyrt med spesielle moduser, kan inkludere ferdige programmer for tilberedning av spesifikke retter, bestemme steketiden under hensyntagen til produktets volum, etc. Noen av dem er utstyrt med en funksjon for å opprettholde varmen og andre funksjoner som ikke er tilgjengelige for modeller med mekanisk inkludering.
- Inkluderingsindikasjon. Nesten alle dampkokere gir en lyspære på kroppen, som lyser når den er koblet til nettverket.
- Vannnivåindikator... Siden damperens arbeid er basert på fordampning av vann, er det viktig å kontrollere nivået. For dette er mange av dem utstyrt med en indikasjon. Dette kan være en lyspære som lyser når det er mangel på væske. I andre tilfeller er tanken laget av et gjennomsiktig materiale som lar deg kontrollere graden av fylde. Forresten, de fleste dampkokere sørger for beskyttende avstengning på slutten av væsken. Denne funksjonen vil sikre sikkerheten ved bruk.
- Tanken for å fylle vann under drift... Siden tilberedning kan ta lang tid, og noen modeller blir presentert med en liten vannbeholder, er det praktisk å fylle på væskevolumet direkte under kokingen.
- Strømledningslengde... Denne parameteren er viktig hvis stikkontakten befinner seg i avstand fra stedet der du planlegger å plassere damperen. I gjennomsnitt blir modeller presentert med en ledning i størrelsesorden 0,7-1 m.
Se også - Hvordan velge riktig damper for hjemmet ditt
TOP 5 elektronisk kontrollerte steamers
Morphy Richards IntelliSteam 470006
I utgangspunktet i vår vurdering er en nyhet fra det britiske selskapet Morphy Richards - IntelliSteam 470006 smarte dampskip. Det unike dampsystemet inneholder 3 separate steamers som er uavhengig kontrollert. Takket være den individuelle kontrollen og den horisontale utformingen beholder oppvasken smaken, og aromaene blandes ikke. Dobbeltkjelen er utstyrt med 8 moduser. Hvis ønskelig, kan du synkronisere tilberedningen av retter på et bestemt tidspunkt. IntelliSteam 470006 beholder 50% flere vitaminer og næringsstoffer enn vanlig tilberedning ved å bruke mindre varme og vann. Dampens volum er 6,8 liter. Den horisontale utformingen gjør at damperen kan passe inn i ethvert kjøkken. Les mer om dobbeltkjelen i anmeldelsen IntelliSteam 470006.
Pros:
- Uavhengige rom;
- Horisontal design;
- Bevarer næringsstoffer;
- 8 tilberedningsmodi.
minuser:
- Ikke identifisert.
Polaris PFS 0305AD
Dobbeltkjele av stål er designet for tre nivåer. Har 1 liter vannrom. Det kan fylles på nytt under drift, som med andre elektronisk kontrollerte modeller. Hvis vannet fordamper på forhånd, slås det av. Nivået er rapportert av en spesiell lyspære. Behandlingen utføres ved hjelp av knapper. Har en rask dampmodus. Utstyrt med skjerm. Gir en tidtaker (opptil 90 minutter) med automatisk avstengning, noe som også kan forsinke starten. Slutten av prosessen indikeres med lyd. Leveres med en kopp til korn. Det er et stativ med fordypninger for å koke egg. Gir montering for enkel lagring. Kraft 800 watt. Vekt 2,15 kg. Pris: 63 $.
Fordeler:
- liten størrelse;
- plast av høy kvalitet;
- lett å bruke;
- praktisk å oppbevare;
- alle nødvendige funksjoner;
- lys skjerm;
- kan programmeres til ønsket modus;
- det er en snooze-timer.
ulemper:
- boller er ikke utskiftbare;
- liten skål for ris.
Se også - Forskjellen mellom en multikoker og en dobbel kjele
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Tre-lags damper med avtagbare rist. Kroppen er plast. Indikasjon for overvåking av vannstanden. Innkoblingen av enheten bekreftes av en tent lampe. Det er auto-programmer for seks oppskrifter, i tillegg til å tine og tilberede frossen mat. Har en termostat. Den slås av etter en angitt periode (opptil 1 time). Innrykk for egg er gitt. Inkluderer en muffins og muffinsform. Gir hekker for enkel lagring. Effekt 900 W. Pris: 89 $.
Fordeler:
- fin design uten unødvendige elementer;
- enkel lagring når den er brettet;
- pålitelig montering;
- romslig kurver;
- praktisk muffinsformer;
- romslig beholder for væske;
- tydelig ledelse;
- nok programmer;
- fungerer stille.
ulemper:
- væskenivået er ikke synlig;
- dårlige bunnlåser, det er tilfeller av sammenbrudd;
- det er ikke noe signal når vannet renner ut.
Se også - 5 beste steamers Tefal 2025 årets
AEG DG 5552
Apparat med tre kurver, som er installert på flyttbare stativer. Rustfritt stål etui. Når vannet renner ut, slås maskinen av.For å supplere den i tide, er det en indikasjon som viser volumet. Gir rask dampmodus. Holder oppvasken varm. Lar utsette starten. Det er en skjerm som indikerer de valgte innstillingene. Pakken inkluderer en skål for korn. Det er hulrom for egg. Kraftforbruk 700 watt. Pris: 112 $.
Fordeler:
- vakker;
- romslig;
- lavt støynivå;
- enkel å betjene;
- slås av når det er mangel på vann;
- mye damp;
- smakfulle retter kommer ut.
ulemper:
- kvaliteten på plast og kurver er det i tvil blant noen kjøpere;
- lite dryppbrett.
Philips HD9190
Tre-lags dobbel kjele laget av rustfritt stål med avtagbare rist for montering av kurver. Kapasitet på containere: 3.2; 2,8; 3,6 liter 1,6 liter vannkopp En reduksjon i nivået vil bli rapportert av den tilsvarende indikasjonen. Ved fordamping vil den slutte å jobbe på egen hånd. Den har en auto-klar modus med fire oppskrifter. Kontroller for vedlikehold av varme tilgjengelig. Utstyrt med skjerm. Det varsler ved lyd at parabolen er klar. Den har boller for korn (1,1 l) og suppe, samt en beholder for krydder. Celler for egg er gitt. Brettes sammen. En 1 m strømledning kan være skjult i bukta. Power 2000 W. Pris: 210 $.
Fordeler:
- ergonomisk design;
- pålitelig montering;
- god plast;
- praktisk kontroll, tydelig meny;
- to moduser;
- rik utstyr;
- lar deg lage forskjellige retter på samme tid;
- holde varmen.
ulemper:
- et lite brett for kondensat; drenering av vann fra det er upraktisk;
- skjøre plastboller;
- noen få oppskrifter.
Se også - Å velge den beste elektriske grillen for pris og kvalitet
5 beste mekaniske steamers
Hjemmeelement HE-FS1500
Dobbelt dekkdamp med hvit plastdel med grå innsatser. Kurvene er laget av gjennomsiktig materiale, som de fleste av klassifiseringsmodellene. Beholdervolum - 2,5 l hver, vannkapasitet - 0,5 l. I mangel av vann slås den av. Betjenes av et mekanisk håndtak. Den har en strømindikator, som mange av enhetene beskrevet nedenfor. Den er utstyrt med en tidtaker som slår av enheten etter en angitt tid (opptil 60 minutter). Kraft 400 watt. Pris: 12 $.
Fordeler:
- brukervennlighet;
- bygge kvalitet;
- søvn timer;
- normal størrelse;
- lett å demontere og vaske;
- billig.
ulemper:
- lang koketid;
- ingen forsinket start.
ENDEVER Vita 170/171
Tre-lags damper i grønn, grå eller hvit som måler 33x42x23,5 cm. Indikerer mengden gjenværende vann. Ved matlaging er topping tillatt. Gir automatisk avstenging etter en angitt periode (opptil 60 minutter). Ved utilstrekkelig vannvolum slås den av. Kraft 1000 watt. Pris: 31 $.
Fordeler:
- stort volum;
- tre kopper;
- lyd plast deler;
- rask matlaging takket være kraft;
- viser mengden væske som er igjen;
- enkel tilsetning av vann under matlaging;
- rimelig.
ulemper:
- nei indikerer beredskap;
- skalaen på timeren blir gradvis slettet;
- avløpsskålen er vanskelig å fjerne.
Tefal VC 1301 Minicompact
Dobbel kjele med en hvit plastkasse på tre lag, med en skål for ris. Mengden væske viser. Det er en vanntimer som justerer koketiden under hensyntagen til mengden vann som er tilgjengelig. I fravær av sistnevnte slår den seg av uavhengig. For lagring kan du brette apparatet slik at det ikke tar plass. Kraft 650 watt. Pris: 40 $.
Fordeler:
- kompakt;
- plast av høy kvalitet;
- enkel vask;
- mangel på unødvendige funksjoner;
- vann timer;
- billig.
ulemper:
- ingen av / på-knapp;
- lagene kan ikke byttes.
Tefal VC1451
Hvit plastmodell med to skåler. Kurver i rustfritt stål, utskiftbare. I nærvær av en bolle for ris. En indikasjon på vannmengden er gitt. Tillatt å toppe det opp. Du kan stille tidtakeren til 1 times tilberedning med timer (automatisk avstenging). Ved en lav vannstand slutter den å fungere på egen hånd. Kompakt lagring er tilgjengelig. Pris: 59 $.
Fordeler:
- romslig;
- rustfritt stål boller;
- det er en mulighet for påfylling;
- koker godt;
- lett å rengjøre og brette.
ulemper:
- uinformativ instruksjon, ingen kulinarisk hefte;
- en liten kopp til korn.
Braun FS 5100
Dobbel kjele, med et svart plasthus. Kurver er utskiftbare, hver med en kapasitet på 3,1 liter. Under dem er dryppskuffer. Det er en kopp for korn på 2 liter og en beholder for produkter med fargelegg. Utstyrt med lydsignal. Timeren, satt til 60 minutter, slår enheten automatisk av. Effekten er 850 watt. Det er en "fast steam" -modus. Tåler vask i oppvaskmaskin. Pris: 72 $.
Fordeler:
- vakker, komfortabel;
- god plast;
- en pall under hvert lag;
- brukervennlighet;
- funksjonalitet;
- tilstrekkelig utstyr.
ulemper:
- bare en driftsmodus;
- tidtakeren bryter raskt.
5 beste dobbeltblendere
Happy baby fusion
Enheten har en hyggelig blå og hvit farge med funksjonene til en blender og en dobbel kjele. Hvis du får en beholder, vil kniven kverne produktene i potetmos. Hvis du heller vann og setter inn en beholder med grønnsaker, damp dem (hvis du velger riktig modus). Den er produsert av produsenten som et kokeapparat for barn. Kontrollen er mekanisk, noe som er typisk for alle modellene beskrevet nedenfor. Pris: 49 $.
Fordeler:
- stilig design;
- muligheten til å mase i en blender;
- enkelhet i arbeidet;
- alle delene er enkle å rengjøre og vaske;
- enkel montering og klargjøring;
- god pris.
ulemper:
- det er ingen lydvarsler om enden av vannet.
Se også - Å velge den beste firmablenderen
Kitfort KT-2305
Den kombinerte enheten er 24x24,5x16 cm i størrelse. En kurv er i et komplett sett. Blå og hvit plastkasse med en mørk blå dekor. 0,23 liter vannbeholder. Det er ingen strømindikator. Kraftforbruk 400 watt. Vekt 2,1 kg. Strømledning 0,84 m. Pris: 53 $.
Fordeler:
- liten, komfortabel, stabil;
- enkel omsorg;
- ønsket funksjonalitet;
- høy kvalitet montering;
- koker raskt;
- kverner godt;
- lavt støynivå;
- høykvalitets sliping og matlaging;
- kan kontrollere graden av sliping;
- rimelig pris.
ulemper:
- lite volum;
- ikke nok tidtaker;
- ingen målekopp for vann;
- mangel på signal om fullført arbeid;
- kondensatavløp og det dannes en sølepott under dobbeltkjelen;
- kvalitet plast.
Se også - Hvordan velge riktig dobbeltkjele til hjemmet
Beaba Babycook Original
Modellen er laget av hvit og grå plast med en blå bryter. Kurven er laget av gjennomsiktig plast. Inkluderingsindikatoren er ikke utstyrt. Kraft 350 watt. Pris 88 $.
Fordeler:
- design;
- normal kapasitet;
- kompakthet;
- brukervennlighet;
- tilstrekkelig funksjonalitet;
- koker fort.
ulemper:
- det er ikke noe normalt lydsignal for slutten av arbeidsflyten (bare et klikk);
- dyrt tilbehør (du kan for eksempel kjøpe en beholder for korn til 11 $).
Philips AVENT SCF870
Dampblender med dimensjoner 16,5 x 30,8 x 16,5 cm. Kapasiteten til dampkurven er 0,8 l. Volumet av vannbeholderen er 0,2 l. Saken er plast (hvit / grønn). Det er mulig å bruke tidtakeren til å stille inn avstengningstiden (opptil 20 minutter). På parabolenes beredskap advarer med et lydsignal. Settet inneholder en målekopp, slikkepott, oppskriftshefte. Utstyret gir et system som kontrollerer sikkerheten ved å lukke lokket. Kraft 400 watt. Vekt 2 kg. Ledning for tilkobling til et nettverk på 0,7 m. Pris: 116 $.
Fordeler:
- tar liten plass, komfortabel;
- 2 i 1 knuses produktene umiddelbart etter tilberedning;
- kokehastighet;
- tilstrekkelig skålvolum;
- desilitermål;
- bok med oppskrifter;
- tidsur;
- en uunnværlig enhet for å tilberede mat til et barn;
- lett å vaske.
ulemper:
- dyrt;
- kort ledning;
- skarp indre plastbolle.
Se også - Slik bruker du en dobbel kjele
Philips AVENT SCF875
Dobbelkjele-blender med en skål per 1 liter. Hvitgrå plastkasse. Det er et program for tining og oppvarming. Lar deg stille automatisk avstengning opp til 30 minutter. Fullføringen av kokeprosessen er ledsaget av en sunn sinal. Har en 750 ml hakeskål. Kraft 400 watt. Strømledning 0,7 m. Pris: 159 $.
Fordeler:
- Vakker design;
- kompakt
- kombinert bruk (etter en dobbel kjele, snu kannen, oppstår sliping i en blender);
- avriming;
- tydelig ledelse;
- koker raskt;
ulemper:
- behovet for å tappe vannet før sliping, ellers kommer det i mat;
- ikke helt gjennomtenkt skåldesign;
- kort ledning;
- litt dyrt.
