Hemmeligheter med å velge et keramisk koketopp i glass

Glasskeramikk er et av de mest populære materialene i moderne husholdningsapparater; i dag brukes det mye til fremstilling av kjøkkenapparater. Vi vil fortelle deg om hva glasskeramiske kokeplater er, liste over hovedfunksjonene og gi råd om hvordan du velger det beste alternativet for kjøkkenet ditt.

 

 

 

Fordeler og ulemper med en keramisk koketopp i glass

Før du velger en keramisk platetopp i glass, må du bli kjent med fordeler og ulemper.

Fordeler:

1. Liten treghet. Overflaten varmes raskt opp og avkjøles sakte, denne egenskapen kan spare energi betydelig (for elektriske ovner).
2. Spektakulært utseende. Keramiske plater ser stilige, moderne ut og passer enkelt inn i kjøkkeninnredning i forskjellige stiler.
3. Lav varmeledningsevne. Keramikk varmes opp i en retningsbestemt, ikke horisontal, men vertikal måte, noe som bedre beskytter mot muligheten for å bli brent på kanten av ovnen.
4. Hastigheten på matlaging. Energi forbrukes bare for å varme oppvasken, ikke hele området.
5. Høy styrke. Keramikk tåler konkrete belastninger, i samsvar med fallet av en panne som veier 2 kg fra en halv meters høyde. Ikke sett ovnen på oppvaskmaskiner med en totalvekt på mer enn 15 kg på hele overflaten eller 5 kg på en brenner.

ulemper:

1. Den keramiske koketoppen i glasset er sårbar for presise påvirkninger. For eksempel kan det å falle en metallspatel eller kniv føre til flis og sprekker.
2. Det glatte glasskeramiske belegget feller ikke den sølte væsken, den sprer seg både over ovnen og over benken som den er bygget i. For å fjerne denne mangelen er det bedre å tette panelet i en ramme.
3. For en glasskeramisk komfyr må du ta spesielle retter med en helt flat bunn. Kokekar i aluminium eller kobber kan etterlate merker og riper. Tykt bunn rustfritt stål fungerer best. Før du setter en kjele eller stekepanne på komfyren, må du sørge for at det ikke er preget flis eller karbonforekomst på bunnen, eventuelle ujevnheter reduserer varmeeffektiviteten og kan også skade keramikken.
4. Keramikk er følsom for temperaturendringer, så du bør ikke legge kalde retter på en varm brenner. Dette kan skade materialet over tid. Av samme grunn er det farlig å søle kald væske på en varm kokesone.
5. Høye kjøp og reparasjonskostnader sammenlignet med tradisjonell elektrisk og gass ​​komfyrer.

TOPP 3 beste Bosch glasskeramiske kokeplater

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Variasjoner av glasskeramisk koketopp

Glass-keramiske kokeplater er inndelt i avhengige og uavhengige. Avhengige kombinert med ovnen - dette er en klassisk versjon av ovner. Mange foretrekker å ta uavhengige paneler: de sparer betydelig plass på kjøkkenet og lar deg velge en ovn og innebygd overflate fra forskjellige produsenter, men dette alternativet vil koste mer.

Valget vil avhenge av tilgjengeligheten av gass i huset: gass eller elektrisk komfyr... Gassene er delt inn i "gass på glass", der brennerne befinner seg over kokeplaten, og "gass under glasset" - brennerne stenges av arbeidsflaten. Det andre alternativet er bedre å ta, det vinner både i sikkerhet og utseende. Glass-keramisk gasskomfyr kombinerer alle de vanlige egenskapene til en gasskomfyr og moderne funksjoner, stilig design og praktisk rengjøring. Og blant de elektriske, kan følgende typer skilles:

• standard - med en elektrisk spiral,
• hi-light - med varmeelementer med høy motstand av legerte bånd,
• halogen - med ringformede halogenlamper,
• induksjon - med en induksjonsspole som varmeelement.

Konkurranse om gasspaneler når det gjelder oppvarmingshastighet blant elektriske kan bare skje med halogen og induksjonspaneler, resten er ikke lenger aktuelle, de bør ikke tas.

Når det gjelder form og størrelse, er det et stort utvalg blant innebygde kokeplater, øynene løper vidt: hvilken du skal velge. De kan være klassiske firkantede eller rektangler langstrakte i en linje, så vel som i form av polygoner, avrundet som en boomerang, kantet for innstøping i hjørnet av kjøkkenet. Antall brennere kan også være forskjellig, så vel som deres form (rund, oval, med eller uten ekspansjonssoner). Avgjørelsen om hvilke innebygde apparater som skal tas, bestemmes bare av dimensjonene og funksjonene på kjøkkenet ditt.

Designet gir også god plass til valg. Det glasskeramiske panelet kan være svart, hvitt, farget eller til og med mønster. Svart og hvit bakgrunn er mer merkbar for smuss og flis, men kreative designalternativer er dyrere, hvilken overflate å velge avhenger av din smak og budsjett.

Kontrollpanelet kan være elektromekanisk (med håndtak) eller berøring. Det er bedre å velge en berøringsskjerm: den er lettere å vedlikeholde, tar mindre plass i forhold til hele arbeidsflaten, og er lettere å rengjøre. Moderne modeller er ofte utstyrt med en interaktiv fargeskjerm, som viser detaljert informasjon om hver brenner.

Nyttige funksjoner

Når du velger en glasskeramisk komfyr, må du være oppmerksom på funksjonene, det vil være riktig å velge modellen med bare funksjonene du trenger og ikke betaler for mye for unødvendige "bjeller og fløyter".

• "Stopp" - lar deg slå av enheten en stund (for eksempel hvis du trenger å bevege deg bort fra komfyren).
• “Automatic Boil” - maksimerer effekten for å redusere oppvarmingshastigheten, og deretter reduseres strømmen til driftsverdiene for å forhindre koking.
• Angivelse av restvarme - indikerer avkjølingsgraden til en sikker verdi.
• Låsing av det elektriske berøringspanelet eller avtakbare mekaniske betjeningsknapper er aktuelle hvis det er små barn eller dyr i huset som ved en tilfeldighet kan slå på ovnen.
• Bestemmelse av tilstedeværelsen av oppvaskmaskiner - beskytter glasskeramikkpanelet fra "tomgang" uten oppvask eller med en tom panne (dens vekt er bestemt).
• Timer - lar deg stille inn den nødvendige steketiden: etter dette tidspunktet vil panelet varsle om parabolets beredskap og vil automatisk slå seg av.
• "Skriv til minnet" - panelet husker modusene for tilberedning av forskjellige retter.
• Ekstra varmesone - for matlaging i brede eller store retter, for eksempel i en stek.
• Gasskontroll for en gasskomfyr kutter automatisk gasstilførselen til brenneren hvis flammen har sluppet og temperaturen har falt under en viss verdi.
• En lignende funksjon for en elektrisk komfyr - "Feilkontroll" - automatisk avstengning i tilfelle væskesøl på sentralen eller oppdager andre funksjonsfeil på enheten.
• Tining, rask oppvarming, opprettholdelse av varme - disse funksjonene utvider evnen til ovnen.

TOPP 3 beste Bosch glasskeramiske kokeplater

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Omsorg for glasskeramisk platetopp

Den keramiske koketoppen trenger nøye vedlikehold. Det er å foretrekke å bare ta spesielle rengjøringsprodukter (selv om de er dyrere enn universelle kjemikalier til husholdningen) og myke skrapere, som vanligvis er inkludert i settet. Bruk aldri hardmetallvaskekluter eller -filler med tørkede smuler på glasskeramisk materiale. Rengjøringsmidlet etter påføring vaskes ikke av, men tørkes av med en ren klut. Silikonkomponenter beskytter glasskeramikk mot skader og forurensning. En elektrisk eller gassglasskeramisk koketopp er mye lettere og lettere å rengjøre enn en emaljeoverflate: bare husk hvor mye krefter det tar å rengjøre brent mat ved bunnen av pannekakene.

Hvis du ved et uhell søl sukker sirup, må den tørkes av umiddelbart, ellers kan den, etter herding, fjernes bare ved å skrelle av toppsjiktet fra glasskeramikken. For å beskytte keramikk mot skader og forlenge levetiden er det verdt å ta spesielle filmer og geler. Hvis du følger disse tipsene og bare tar godt vare på kjøkkenassistenten din, vil det tjene deg i mange år fremover.

Glass keramiske kokeplater priser

Kostnadene avhenger av prestisjen til sitt merke, en rekke egenskaper, nyhet, eksklusivitet i design. Å ta en enkel modell av et kjent merke eller en kjøligere analog fra en ukjent produsent er et viktig poeng, det er bedre å be om anmeldelser. For enhver smak og lommebok er det nok å velge mellom et verdig alternativ.