Elektrisk ovn russisk komfyr - Et fantastisk apparat for en sommerbolig, på grunn av at den er liten og mobil. Men den kan brukes hjemme, hvis ovnen din er gass, som, som alle vet, ikke baker veldig jevnt og mye lenger enn en elektrisk.
Dette er selvfølgelig ikke alle fordelene med en bordovn. I denne artikkelen vil vi vurdere alt i detalj, og du kan bestemme om du trenger det på gården.
Hvordan fungerer den elektriske ovnen "russisk komfyr"?
Elektrisk ovn "russisk komfyr" er laget i form av et lite skap som bare veier 5-6 kg. Elektriske nyanser er jevnt plassert inne i den, som varmes veldig raskt opp og gir bakst fra alle sider samtidig (som i en russisk ovn).
Det fine er at det er veldig økonomisk. Hvis en vanlig elektrisk ovn trekker 2 kW, er en miniovn bare 600 watt. Derfor er det fornuftig å kjøpe den, selv om du har en stor stekeovn.
Hvis du vil bake et lite antall paier, eller en kake, så er det mye bedre å bruke en stasjonær miniovn. Men for å sette en andegryte eller bake en stor bakeplate poteter med kjøtt, kan du allerede bruke en konvensjonell ovn.
Et annet trekk ved denne ovnen er at den varmes opp, og deretter reduseres temperaturen gradvis, og oppvasken blir ikke bare bakt, men saktet. Prinsippet er nøyaktig det samme for en ekte russisk komfyr.
Ingenting i den kan brenne. For at dette skal skje, må du virkelig, virkelig prøve. Og alt er bakt veldig jevnt, dekket med en skarp. Folk som har det, sier at bakevarer og bakt kjøtt smaker mye bedre enn retter tilberedt i en gassovn.
Bakverkene er fluffy, ferdig bakt, og kjøttet er veldig mykt, med en sprø skorpe, men saftig inni. Denne effekten skyldes utelukkende at oppvarmingen i en bordovn er jevn.
Det skal bemerkes at det varmes opp ganske raskt: om 20 minutter når temperaturen inne i kammeret 250 grader.
Hva kan du lage mat i det
Du kan lage nesten hva som helst i det! Men selvfølgelig vil delene være litt mindre enn i en vanlig ovn. Og det er veldig praktisk å varme retter. For å gjøre dette, sett lete i en ildfast beholder og sett i en forvarmet ovn. 15 minutter, og du kan spise lunsj.
Selvfølgelig, oppvarming i mikrobølgeovnen raskere. Men i den "russiske komfyren" er mye mer miljøvennlig og tryggere.
Så hva kan du lage mat i det?
- Stek paier, paier, kaker
- Stek kjøtt, grønnsaker
- Gryta lapskaus og steke
- Tørr frukt og sopp for vinteren
- Egg ovn
- Kok første kurs og frokostblandinger
Ikke bli overrasket over at du kan lage supper og borscht i en elektrisk ovn. Tross alt gjorde forfedrene våre i landsbyene nettopp det.Og vi mistet nettopp denne ferdigheten med bruk av gassbrennere.
Som du kan se, for en sommerbolig hvor det ikke er bensin, er dette bare et flott alternativ. Du kan lage mat hva som helst. Og hvis du kjøper en vanlig, elektrisk overflate, kommer ingenting av å bake. Og den bruker mye mer strøm!
Hvor du skal sette miniovnen
Sørg for å plassere det på et åpent sted, da det blir veldig varmt under drift. Hvis mikrobølgeovnen forblir nesten kald, kan dette apparatet bli veldig varmt, så det trenger naturlig luftstrøm.
Ikke legg noe på toppen. For eksempel kan plast ganske enkelt deformeres hvis den kommer i kontakt med en fungerende bordovn, og tynt glass kan sprekke.
Hvilket volum du skal velge
Brukererfaring viser hvilke volumer som vil være tilstrekkelige for et visst antall mennesker i en familie.
10 liter - for to personer
12-20 liter - for tre til fire personer
22 - 30 liter - for fem - seks personer
Hva annet å se etter når du kjøper
- Bordplateovner kommer i forskjellige størrelser. Dessuten, jo større modell, jo mer bruker den strøm. Derfor, hvis du har en stasjonær og romslig ovn hjemme, er det bedre å ta en liten mini - ovn slik at du kan spare på strøm. Hvis du ikke har noen ovn i det hele tatt, anbefaler vi at du tar et større volum, siden produksjonen av ferdige produkter vil avvike betydelig fra en liten, noe som er veldig viktig hvis du har en stor familie.
- Sørg for å være oppmerksom på muligheten for å justere temperaturen. Hvis det ikke er en slik funksjon, kan du ikke bake noe. Du må innrømme at paier og marengs krever helt andre temperaturforhold, og brød generelt kan du bake godt bare hvis du umiddelbart setter en høy temperatur, og deretter reduserer den betydelig. Uten det vil han gi bort gjær.
- Bena må være gummi og stabile, ellers vil det være upraktisk å ta ut det ferdige produktet.
- Det ville være fint om modellen var utstyrt med en tidtaker. En hendig ting som ikke lar deg tørke ut parabolen.
- Belysning bør være nødvendig, dette er ikke et innfall og ikke en unødvendig pengekostnad. For eksempel trenger en kjeks og pasko bakes uten å åpne ovnen, ellers vil produktene sette seg.
- Vær oppmerksom på kvaliteten på skuffene. Hvis de er dekket med et spesielt beskyttende lag (det ser ut som skinnende emalje), vil det være lettere for deg å vaske det, og maten vil ikke holde seg til den.
- Ovnene har et mekanisk kontrollsystem, og det finnes også elektroniske. Den andre er dyrere og mislykkes raskere. Derfor ville det være klokere å velge det første alternativet.
Nå vet du hva en bordplate elektrisk ovn russisk komfyr... Vi håper virkelig at tipsene våre kommer deg!
Se også - Hvordan velge en elektrisk stekeovn til huset ditt
