En langsom komfyr er en veldig nyttig oppfinnelse. Dette husholdningsapparatet fikk raskt popularitet blant husmødre. Imidlertid kan alle nyttige funksjoner bli verdsatt bare hvis modellen er valgt under hensyntagen til alle behovene.
Blant andre spørsmål som dukker opp når du velger, er følgende relevant: hvilken skål for en multikoker er bedre? Hva er de egentlig, og hva er fordeler og ulemper med dette eller det belegget? Vi vil snakke om dette.
Fordeler og ulemper med Teflon Non-Stick Coating
Det mest populære materialet for å lage gryter som brukes i multikoker er Teflon. Dette materialet anses for å være ganske pålitelig og trygt, og er billig. Forskere forsikrer at stoffene som frigjøres av Teflonbelegget når de varmes opp ikke skader menneskers helse og raskt skilles ut fra kroppen.
Hvis du følger alle regler og tips for pleie av Teflonbelegget, vil en kasserolle laget av dette materialet vare minst 2-3 år. Men etter denne tiden, uansett hvor hardt du prøver, vil koppen miste sitt opprinnelige utseende og egenskaper og må byttes ut.
De viktigste fordelene med Teflon:
- motstandsdyktig mot høye temperaturer, tåler oppvarming opp til 250 toС;
- når den brukes riktig, beholder ikke-pinneegenskaper i lang tid;
- dårlig utsatt for husholdningskjemikalier;
- Kan vaskes i oppvaskmaskinen;
- har en glatt overflate og er motstandsdyktig mot karbonavleiringer.
Uttrykte ulemper:
- med feil omsorg blir den raskt riper og skadet;
- når den varmes opp over 260 ° C, kan den frigjøre giftige stoffer i maten;
- er ikke for billig.
Se også - Å velge den beste Panasonic multikoker
Ulemper og fordeler ved keramikk
Hvis du ikke vet sikkert hvilken multikoker-skål du skal velge, ta en titt på de keramiske belagte pottene. Dette materialet har også ikke-pinneegenskaper. I tillegg er keramikk meget motstandsdyktig mot mekanisk belastning. Det er det riktige valget for både kjøkken og hjem.
I tillegg til ovenstående er det andre grunner til å kjøpe en keramisk skål:
- dette materialet er helt trygt og miljøvennlig;
- Den har utmerkede non-stick egenskaper;
- kan varme opp til temperaturer over 450 ˚С, selv om du neppe vil lage mat på denne temperaturen;
- når den varmes opp, slipper den ikke ut noen skadelige stoffer, siden den består av vann og naturlig leire;
- kan vaskes med et hvilket som helst vaskemiddel.
Den har en slik bolle og ulemper:
- i tilfelle plutselige temperaturendringer kan den keramiske skålen sprekke, så du må ikke legge en varm panne under en strøm av kaldt vann;
- en slik bolle kan ikke vaskes i oppvaskmaskin, bare manuell rengjøring;
- når keramikken slites, vil ikke-pinne-egenskapene bli dårligere;
- prisen på keramiske gryter for multikoker er mye høyere.
Generelt er alle ulempene, bortsett fra kostnader, relativt vilkårlige. De forårsaker ingen ulemper under drift. Keramisk belegg med tanke på sikkerhet og brukskvalitet, åpenbart overlegen Teflon.
Se også:
- Topp populære multikoker fra produsenten Polaris
- 5 beste trykkokere til 70 $ Kunde anmeldelser
- 5 beste multikoker ENDEVER i henhold til kundevurderinger
- 5 beste multikoker Tefal 2025 årets
Fordeler og ulemper med rustfri stålskål
Det er umulig å vurdere spørsmålet om hvilket belegg av flerkokerskålen er uten å diskutere funksjonene til et annet materiale - rustfritt stål. Slik dekning er ikke så vanlig, men det er den likevel. Modeller med konvensjonelle stålskåler er snarere i budsjettkategorien. Og de har sine fordeler:
- kvalitet og pålitelighet, lang levetid;
- motstand mot korrosjon og nesten alle mekaniske skader;
- forårsaker ikke allergiske reaksjoner;
- gir ikke rettene en "metallisk" smak;
- en slik bolle kan brukes som et separat kjøkkenapparat og tilberedes i den ganske enkelt på komfyren.
Slikt materiale har også ulemper:
- servise kan plage bunnen og veggene;
- oksidasjon kan oppstå når du bruker visse typer produkter;
- siden materialet ikke overfører varme veldig jevnt, vil bakevarene ikke ha en sprø skorpe.
Hvilket materiale bør du foretrekke?
Så hvilken skål er bedre: Teflon eller keramikk? Eller kanskje du foretrekker stål? Det er umulig å entydig svare på dette spørsmålet. Det kommer an på hva slags retter du skal lage mat oftest og hvordan du vil håndtere enheten.
Hvis du vil ha et allsidig alternativ, er Teflon det beste valget. Den passer for alle typer retter. En slik bolle vil selvfølgelig tjene deg i flere år hvis du håndterer kasserollen nøye.
Hvis du vil ha allsidighet og ikke ønsker å betale for mye, velger du stålversjonen. Slike boller kan brukes som en egen rett. Den kan brukes som ildfast form eller bolle til miksersette på en åpen ild. I tillegg er crock-potter med en rustfri stålbolle mye billigere. På denne måten kan du spare litt.
Keramiske skåler er de dyreste, men samtidig det sikreste belegget. Hvis familien din har små barn, er denne kasserollen sannsynligvis det beste valget. Det er sant at i sammenligning med Teflon vil det vare mye mindre.
Mange modeller av multikokere gir muligheten til å bruke utskiftbare boller. Så du kan kjøpe tilleggsutstyr med forskjellige belegg og bruke dem etter behov.
Se også:
